Ciabatta-Brot selbstgemacht

Ein Ciabatta selbst zu backen ist nicht besonders kompliziert - es braucht nur etwas Zeit. Man könnte sogar sagen ein Ciabatta ist richtiges "Slow Food". Obwohl es etwas Zeit in Anspruch nimmt, es lohnt sich aber es auszuprobieren. Es ist wirklich extrem lecker.

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Einfache Rezepte – nicht nur für Koch- und Back-Anfänger

Zu Weihnachten hat sich meine Nichte (11 Jahre alt) ein Koch- und Backbuch gewünscht - diesen Wunsch habe ich ihr natürlich liebend gerne erfüllt. Ich finde das einfach hinreißend, dass sie sich dafür interessiert. Das ist ja auch kein Wunder, da bei uns in der Familie schon immer viel Wert darauf gelegt wurde, lecker zu … Einfache Rezepte – nicht nur für Koch- und Back-Anfänger weiterlesen