Linsen

Sahnelinsen mit Nudeln

ines unserer Lieblingsgerichte seit vielen Jahren sind diese Sahnelinsen mit Nudeln. Im Schwäbischen kennt man vielleicht Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen. Dies hier ist eine etwas feinere, vegetarische Variante. Die Linsen alleine sind schon eine hochwertige Proteinquelle.

Spaghetti mit Basilikumpesto

Pesto mit Basilikum und Pinienkernen

Jedes Jahr im Frühling kaufe ich einen kleinen Basilikumtopf, wie man ihn in fast jedem Supermarkt oder Gartencenter bekommt. Der erste wurde diesmal leider komplett von Schnecken aufgefuttert - die wissen eben auch was lecker ist 😉 Den zweiten Topf schaute ich ganz intensiv nach Schnecken ab und hatte Glück - keine Schnecken dran. Wir … Pesto mit Basilikum und Pinienkernen weiterlesen