Gruß aus dem Alten Land: Apfelgelee mit Zimt

Apfelgelee aus Apfelsaft ist super schnell gemacht und ein schönes Geschenk aus der Küche.

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Brokkoli mal anders – ganz unbeabsichtigt sogar low carb und vegan

Mein größter Kritiker wünschte sich Brokkoli, und das obwohl er ihn eigentlich gar nicht mag. Ich hab ihm versprochen, ich mach' was draus, was ihm schmeckt - und glücklicherweise war's auch so 🙂 . Das schöne an diesem Gericht - es ist schnell zubereitet und verursacht auch noch wenig Kochgeschirr. Zutaten für 2 Personen 500 … Brokkoli mal anders – ganz unbeabsichtigt sogar low carb und vegan weiterlesen

Kürbissuppe – mein Lieblingsrezept

Herbstzeit ist Kürbiszeit - nicht nur wegen der schönen Farbe. Ich mag ja am liebsten den Hokkaido-Kürbis - das Auge isst mit. Hier mein Lieblingsrezept für eine Kürbissuppe - ganz schnell und einfach: Zutaten für 4 Personen: 1 Hokkaido Kürbis 1 mittelgroße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 kleines Stück Ingwer 600 ml Gemüsebrühe Olivenöl oder Rapsöl … Kürbissuppe – mein Lieblingsrezept weiterlesen