Pfälzer Zwiebelkuchen

Rezept für Pfälzer Zwiebelkuchen (Zwiwwelkuche)

Ein Zwiebelkuchen ist bei uns auf jeden Fall ein Muss in der Herbst-Saison. Bei uns in der Pfalz trinkt man auch gerne ein, zwei Gläser Federweißen (Neuen Wein) dazu. Aber ein Gläschen Riesling oder Ähnliches tut's natürlich auch :-). Dieses hier ist ein altes Familienrezept - mein Lieblingsrezept.

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