Weihnachtsbäckerei – Zimtsterne

Zimtsterne gehören zu unserer Weihnachtsbäckerei unbedingt dazu. Sie werden nach dem Backen auch gar nicht hart.

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Zimtschneckenplätzchen

Weihnachtsbäckerei – Zimtschneckenplätzchen

Da bei den Zimtsternen immer drei Eigelb übrig bleiben, backe ich gleich auch noch die Zimschneckenplätzchen. Die sind auch nicht besonders kompliziert und schnell zu machen. Zimschnecken liebe ich ja auch über alles, also kann man statt dem Original mit Hefeteig gerne auch mal diese Variante machen. Zutaten (für ca. 30 Stück): 125 g zimmerwarme Butter … Weihnachtsbäckerei – Zimtschneckenplätzchen weiterlesen

Heidesand mit Meersalz

Weihnachtsbäckerei – Heidesand mit Meersalz

Und weiter geht's mit der Weihnachtsbäckerei - Sorte Nr. 3 ist fertig. Die Heidesand-Plätzchen sind glücklicherweise auch recht schnell und einfach herzustellen. Sie gehören jetzt schon seit vielen Jahren auf jeden Fall zu unserem Hauptsortiment. Das Rezept hatte ich ursprünglich mal aus einem Brigitte-Heft. Zutaten für ca. 50 Stück (2 Backbleche): 150 g Butter 200 … Weihnachtsbäckerei – Heidesand mit Meersalz weiterlesen