Über

Hallo! Schön, dass Du meinen kleinen Foodblog gefunden hast. Ich heiße Mona, komme aus der schönen Pfalz und wohne in Mannheim.

Kochen und Backen sind meine Hobbies – neben vielen anderen wie z.B. Rad fahren, wandern, Naturfotografie. Generell bin ich gerne sehr viel draußen und bewege mich in der Natur. Oder ich kümmere mich um unseren urbanen Garten auf dem Balkon, wo wir Salat, Radieschen, Tomaten und Kräuter anbauen.

Ich koche hauptsächlich regional und saisonal. Convenience-Produkte kommen nur ganz selten zum Einsatz (z.B. Blätterteig). Am liebsten koche ich unkomplizierte Gerichte mit guten regionalen Produkten – gerne auch Küchenklassiker wie Gulasch, Pellkartoffeln mit Quark oder Kaiserschmarrn.  Und ich finde, eine der wichtigsten Zutaten beim Kochen und Backen ist „Liebe“ – die ist bei mir immer mit dabei ❤ .

In diesem Blog landen nur die Rezepte, die mein schärfster Kritiker ausprobiert und für gut befunden hat.

Vielleicht findet ihr ja auch ein leckeres Rezept, das ihr einfach nachkochen bzw. nachbacken könnt.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren der Rezepte!