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Ein Blog mit saisonalen und regionalen Rezepten und mehr. Kochen und Backen, alles querbeet und mit Liebe gemacht.

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Schlagwort: Ciabatta

Ciabatta-Brot selbstgemacht

16. Januar 20188. Februar 202123 Kommentare

Ein Ciabatta selbst zu backen ist nicht besonders kompliziert - es braucht nur etwas Zeit. Man könnte sogar sagen ein Ciabatta ist richtiges "Slow Food". Obwohl es etwas Zeit in Anspruch nimmt, es lohnt sich aber es auszuprobieren. Es ist wirklich extrem lecker.

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Herzlich willkommen auf meinem kleinen Foodblog!

Ich heiße Mona, komme aus der Pfalz und wohne in Mannheim. Die meist regionalen und saisonalen Rezepte sind immer mit Liebe gemacht und von meinem größten Kritiker freigegeben. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren der Rezepte!

Mein Instagram: Mona_Foodpics

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Dein Lieblingsrezept für jeden Tag

Waffelkekse/Frag-Mutti.de

So sehr ich das Kochen liebe – manchmal fehlt auch mir die richtige Inspiration. Vor allem, wenn ich wenig Zeit habe und es schnell gehen muss. Doch eine meiner Lieblingsseiten, Frag-Mutti.de, hat ein tolles Tool entwickelt: Einen Rezepte-Finder! Dort kann man wählen, ob man auf der Suche nach einer Kochidee, einem Backrezept, einem Frühstück oder einem Salat ist. Außerdem kann man angeben, wie viel Zeit man besitzt und ob man etwas vegetarisches essen möchte. Jedes herzhafte Gericht, das der Rezepte-Finder ausspuckt, besteht nur aus wenigen Zutaten, womit man sicher sein kann, dass es auch schnell geht.

So finde ich für jeden Tag die passende Kochidee und auch das ein oder andere neue Lieblingsrezept, wie zum Beispiel die 
Waffelkekse. Der Teig ist etwas fester als bei normalen Waffeln und kann daher im Waffeleisen zu leckeren Keksen ausgebacken werden. Die Waffelkekse schmecken sowohl im Winter zu einer heißen Tasse Tee als auch im Sommer mit einer Kugel Vanilleeis.
Probiere den Rezepte-Finder doch auch mal aus und entdecke dein neues Lieblingsrezept!

 

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